Rượu vang Pháp Dragon Côtes Catalanes là chai rượu được định danh địa lý Côtes Catalanes. Grenache noir và Cabernet Sauvignon là 2 giống nho được tuyển chọn kỹ và lên men tạo ra chai vang Dragon Cotes Catalanes. Với thời gian được ủ trong gỗ sồi lên tới 9 tháng, sẽ không ngạc nhiên khi nếm chai vang này bạn sẽ cảm nhận ngay được mùi gỗ sồi. Ngoài ra thì quá trình lên men kỹ lưỡng và kỹ thuật phối trộn cũng làm cho rượu có những hương vị khác từ các loại hoa quả tự nhiên như mận chín, mâm xôi đen.

Vang Dragon có màu đỏ hồng ngọc, khá giống màu nước ép quả lựu chín. Các loại hương hoa tự nhiên kết hợp với hương vani đã tạo cho rượu một mùi thơm đặc trưng khó cưỡng lại được khi đưa lên mũi.

Chai rượu vang đỏ này sẽ rất phù hợp với các loại thịt đỏ nướng, hải sản nướng hoặc bất kỳ loại thịt đỏ đã qua chế biến tẩm ướp hương vị nào. Trước khi uống, Dragon Côtes Catalanes nên được ướp lạnh khoảng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ướp đá. Sau đó nên đổ rượu ra bình thở (decanter) và lắc đều cho rượu “thở” trong khoảng 30 phút nữa. Nhiệt độ lý tưởng của rượu khi thưởng thức là khoảng 15-18 độ C.